Geen producten (0)
Geen producten (0)
VERKOCHT!
036 10 037 9
1 2
 

POFFERTTROMMEL

€ 7,50 (inclusief btw 21%)
Niet op voorraad
Omschrijving

Oude pofferttrommel

Het deksel ontbreekt maar erg mooi ter decoratie in je brocante keuken.

Het is een Gronings boerengerecht en werd vooral gegeten als hoofdgerecht en soms als toetje, meestal in de winter omdat het een nogal zwaar gerecht is. Het beslag bevat zelfrijzend bakmeel (of gewone tarwebloem, boekweitmeel en gist), krenten, rozijnen, melk, eieren en wat zout; soms wordt ook sucade toegevoegd.

Het brood wordt au bain-marie in de poffert gekookt. Om het aanhechten te voorkomen wordt deze soms aan de binnenzijde belegd met plakjes spek. Tegenwoordig wordt poffert ook vaak in de oven gebakken in een tulbandvorm. Poffert wordt traditioneel gegeten met gesmolten roomboter en stroop of suiker.

Doorsnee: 18,5 cm. Hoogte: 14,5 cm.

Ook interessant

€ 4,50
€ 0,00
€ 5,00

Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.